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新海苔フェア
二の丸事業部の塚田晴美です。

今日12月14日(土)から12月17日(火)までの

4日間鶴屋百貨店地下1階で今年とれた新海苔フェア開催中です。
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美味しい海苔がとれてます。

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ぜひご来店くださいませ(* ´ ▽ ` *)

by tuho-nori | 2019-12-14 09:53 | イベント | Comments(0)
熊本 海苔の初入札


株式会社 通宝仕入れ担当の中村です。

12月に入り、いよいよ新海苔が採れる季節がやってきました。年々温暖化の影響、又後継者不足等も重なり、海苔の摘採枚数は、毎年下回っています。品質の良い美味しい海苔が採れる期間も年々短くなっている様な気がします。

そんな中、令和元年、海苔の初入札に、通宝の坂口専務と二人で、買い付けの方に行って参りました。
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熊本県知事がいらっしゃいました❗
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今年も、11月は、例年通り熱い日が多く、海水温も下がりにくい状況で、雨もあまり降りませんでした。ところが、11月の終わり頃から気温の方も一気に冷え込み、又タイミング良くまとまった雨も降り、海の栄養も一気に回復しました。

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それまで心配されていた色落ちも回復し、佐賀、福岡、熊本と、品質、味、共に良好の海苔が出品されていました。後は、生産枚数が増える事を願うばかりです。




by tuho-nori | 2019-12-13 09:48 | ニュース | Comments(0)
ヒライさんの江戸前天丼


我が社のお客様、おべんとうのヒライさん。

期間限定メニューを毎回楽しみにしています。
今回は「江戸前天丼」です。

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立派な海老天がなんと!3本、
獅子唐、茄子、半熟卵、そして
我が社の焼き海苔が2枚、
ご飯が見えないほど満載されて、驚異の500円!
あまりのコスパに圧倒されて、私は3回食べました。
大好評らしく、12月16日まで期間延長らしいです。
未食の方もリピーターの人も大急ぎでお近くのヒライさんへどうぞ。

                  塚田一成

by tuho-nori | 2019-12-12 22:43 | 社長の投稿 | Comments(0)
熊本2回目のクリスマスマーケット🌲
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二の丸事業部の塚田晴美です。
去年に引き続き、今年もクリスマスマーケットに行ってきました。

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今、熊本ではハンドボール女子の世界大会開催中です。

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ホットワイン。寒かったので美味しかったです( ≧∀≦)ノ
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クリスマスツリーは見るととてもテンション上がります。

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パルミジャーノレッジャーノのチーズパスタです。
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クリスマスホールチキン  柔らかくてとても美味しかったです。



また来年を楽しみにしています。。




by tuho-nori | 2019-12-07 23:07 | イベント | Comments(0)