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熱中症にご注意を
みなさん、こんにちは。 セイナンフーズの西山です。
7月になり、また一段と暑くなりましたので、今回は熱中症について書きたいと思います。

熱中症は気温や湿度が高い7月から8月にかけて多く発生しますが、6月や9月にも発生するそうです。
周囲ばかりか、本人も気づきにくく、対応が遅れて取り返しがつかない事態に陥ることもあるそうです。
予防対策として日除けや通風をよくする・水分、塩分の補給のためのスポーツドリンクなどや氷、冷たいおしぼりなどで適度に身体を冷やすことも良いそうです。又、日陰などの涼しい場所で休憩するのも良いそうです。

以上のようなことに気をつけて、私も暑い夏を乗り切りたいと思っています。
by tuho-nori | 2010-07-13 13:45 | Comments(0)
ラーメン巡りIN熊本   ~山水亭~
こんにちは、通宝海苔社長―塚田です。
私が高校生の頃の話ですが、お小遣いに余裕がある時の土曜日は、上通り山水亭のラーメンと蜂楽饅頭のコバルトというかき氷を食べる事が一番の贅沢でした。

と言うわけで今回のラーメン巡りは思い出のラーメン屋『山水亭』。
当然、創業三十年以上になる老舗ですが、久しぶりに訪ねたら数年前に改装をされたとかで、モダンで広々となった店内はとても今風でした。

三十年前から守り続けられたオリジナルメニュー「山水亭ラーメン」をオーダーしようかと思いましたが、お品書きをよく見ると三代目が生み出したという黒味(こくあじ)という新しいメニューが追加されていますので頼んでみました。
黒味は濃度を増したスープに背脂や辛みたれを駆使した、ガツンとインパクトのある現代風の豚骨ラーメンで、迫力のある美味しさでした。
後日行った時は、三十年前からラインナップされている『ルーロー麺』を頼みました。これは甘辛く煮られた大ぶりの豚の角煮をゴロンゴロンとトッピングした、これまた迫力満点の一品です。
山水亭の基本スープは豚骨だけでなく鶏ガラも使用しているため、白濁している割にはサッパリとキレが良く、極細ストレート麺との相性も抜群です。

守り続けるといいながらも、細かい改良を常に怠ってられないんだろうと想像させる、偉大な老舗の風格を感じる名店です。

『山水亭』
住所 〒860-0078 熊本県熊本市上通6-18
TEL 096-325-1800
営業時間 11:00~21:00
定休日 第2、第4火曜定休、祝日の際は翌火曜日


前回の投稿はこちら
by tuho-nori | 2010-07-12 12:00 | 社長の投稿 | Comments(0)
園芸ブーム
皆さんこんにちは。営業部の宮本です。
熊本も例年より二週間ほど遅い梅雨入りしまして、じめじめした日が続いてますが、いかがお過ごしでしょうか。
宮本家では最近ちょっとした園芸ブームです。
あさがお、紫陽花、ミニひまわりなどなど。
休日に子供たちとホームセンターにいき、花の種や肥料などを購入し帰ってから一緒にプランターに植える作業をします。
最近ではこれがけっこう楽しく、リフレッシュできますねぇ。
今回は宮本家のミニひまわりを見てください!

植えて2ヶ月後のミニひまわり
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  ・・・それから2週間後
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by tuho-nori | 2010-07-09 08:26 | Comments(0)
七夕の花
e0184224_920375.jpgこんにちは。セイナンフーズの恵良です。
昨日は七夕でしたね。我が家では、庭の竹笹を1本切って短冊等々を吊るし、玄関にたてるのが毎年恒例となっています。
昔は「○○になりたい」とか、大きな夢や目標を願い事として沢山書いていたような気がしますが、近頃は、家内安全・無病息災…平穏無事に過ごせれば…と歳相応に??変化してきています。

七夕といえば、栽培したいと長年思っている花があります。
仙翁(センノウ)という花をご存知でしょうか? 仙翁花は、旧暦で七月七日の七夕の前後およそ三か月花を咲かせます。室町時代には七夕の花合わせによく用いられており、開花時期になると仙翁花の切り花を桔梗等と一緒にラッピングし、贈答品としてやりとりされていました。赤みの強いオレンジで、とてもきれいな花です。

野草を愛好されている方のブログには写真&詳しい解説付きで紹介されているようですので、興味のある方は検索してみてください。
by tuho-nori | 2010-07-08 09:20 | Comments(0)
贈り物に通宝海苔を
毎日、ジメジメとした梅雨らしい天気が続いていますね、梅雨明けが待ち遠しいです。明日の七夕は星空を眺めることが出来るでしょうか・・・

ところで、この季節は、お中元・日頃の感謝の気持ちをお伝えする贈り物に迷っておられる方もいらっしゃるのではないでしょうか。
通宝海苔ではインターネットの本社直販店でも贈り物にぴったりの商品をご紹介しています。
噂のモンドセレクション金賞受賞『海苔職人の百年納豆ふりかけ』や、先日ご紹介させていただいた『有明いろどりシリーズ』も準備していますので、一度ご来店ください。

本社直販店『通宝海苔の贈り物』はこちらからどうぞ

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by tuho-nori | 2010-07-06 11:50 | 商品紹介 | Comments(0)
ラーメン巡りIN熊本   ~天さん~
こんにちは、通宝海苔社長 塚田です。
さて、今週のラーメン巡りですが、新しい店ばかりを紹介してきましたので、今回は十数年前からある比較的老舗(?)のお店を紹介します。
店の名は『天さん』、近見のずいぶん引っ込んだところにあり、立地は正直最悪では?と思われますが、これがなかなかの名店です。
ラーメン屋の価値を決めるのは鶏ガラと人柄等と言います。人柄という点でここのオヤジさんは天下一品です。研究熱心で人なつっこくて優しい雰囲気がラーメンにも滲んでいます。
豚骨ラーメンがメインですが、私のお気に入りはこれからの暑い季節限定でメニューに載る「冷やしラーメン」。いわゆる冷やし中華ではなく、和風鰹出汁系の醤油スープをキリッと冷やしていただくさっぱりラーメンです。
ボリュームが欲しい時にはこれにメンチカツが載った小さなカレー(スパイシーで絶品!)を付けてなんと!500円!お人好しすぎです、オヤジさん。
他にも阿蘇や天草を丼の中に見立てたご当地ラーメンシリーズなども楽しいラーメンとカレーの店「天さん」、安くて旨くて腹一杯になれる事を保証します。

『天さん』
住所 熊本県熊本市近見8-6-8
電話番号 096-323-7830
http://ten-sun.net/



前回の投稿はこちら
by tuho-nori | 2010-07-05 09:32 | 社長の投稿 | Comments(0)
私も応援してました!
こんにちは!セイナンフーズの有島です。
ワールドカップ、惜しくもベスト16に終わってしまいましたが、皆さんご覧になりましたか?

普段はサッカーなど全く興味のない私も「にわかサッカーファン」に変身、カメルーン戦、オランダ戦、デンマーク戦、そして決勝ラウンドのパラグアイ戦を観戦、心の中に日の丸を翻し、興奮しながら応援しました。
その中で感じたのは、本田選手のゴールはもちろんですが、ディフェンダーの素晴らしさでした。サッカーがわからない私でも思わず「おーっ!」と声が出るくらい、素晴らしい守りだったと思います。チーム力の偉大さを感じました。
チームも一つにまとまっていましたが、岡田ジャパンのお蔭で日本中も一つになれたような気がします。
岡田ジャパン、感動をありがとう!
by tuho-nori | 2010-07-02 09:06 | Comments(0)
お中元に『有明いろどりシリーズ』
e0184224_8381886.jpgこんにちは、通宝海苔 営業の佐藤です。

みなさんは、御中元には何を贈られますか?
シーズンになりましたので、ギフト商品を少し紹介したいと思います。


『有明いろどりシリーズ』です。 
焼海苔・味付のりとわさび味のり・梅味のりを組み合わせた商品です

 
味付のり・・・自慢の化学調味料無添加のタレで味付しています
焼のり ・・・海苔本来の「旨味・甘味」を引き出す温度・時間で焼き上げました
梅味のり・・・和歌山県紀州産の梅をフリーズドライして使用しています
わさび味のり・・・わさび特有の辛さをお楽しみ下さい

是非、一度御利用下さい。贈られた方もきっと満足して頂けると思います。
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by tuho-nori | 2010-07-01 08:43 | 商品紹介 | Comments(0)