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カテゴリ:食べ方提案( 11 )
湿気た焼海苔が
食べきれずに少し湿気た海苔を置いたままにしている方、必見。
生産者の若奥さんに教えて頂いた、方法です。
適当にちぎって、フライパンでバターを入れて弱火で炒めます。
炒めていくうちに油が回って、パリッとしてきます。(2分くらいです)
火が強いと苦みが出るのでご用心を
仕上げにを一振り!!
香ばしさが増して、おつまみにおやつに大変身!!
タッパーなどの密閉容器で1週間くらいはパリッとしたままです。
韓国海苔に負けないおいしさですよ。
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by tuho-nori | 2011-11-30 16:31 | 食べ方提案 | Comments(0)