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限定商品!!!
行列のできるラーメン屋さん、繁盛店がとられる手法の一つに「限定」があります。
季節(期間)限定、数量限定等の他、チェーン店だと個別の店舗限定なども近頃は目につきます。このブログで紹介した和居府屋陣さんの冷やしラーメンは期間限定のそれです。

今回は出水ふれあい通りの『麺商人』さん。   県外のお客様から「美味しい熊本ラーメンを!」とリクエストされた時にお連れするお店の代表格です。  それなのに今回の限定ラーメンは「牛だし麺」、国産牛のアキレスとテールを使った塩ラーメンです。

見た目より遙かにコクのある黄金色のスープにはチュルンとした喉ごしとプリッとした歯触りの卵麺、具も炙りチャーシュー、天盛りされた白髪ネギ、青菜は豆苗、白く広がるのは山芋と、とことん精妙に配置された具も実に創作性が高く、もはやアートの領域?

爽快な美味しさに「美味い!」を連発しながら一気に麺を啜り込んだ後はお店のオススメにしたがい、セットの小ライスに山芋入りのスープをかけ、山葵、練り梅、薬味をトッピングして〆の雑炊に。大盛りも替え玉もしないのに大満足の一杯でした。
ちなみにこのメニュー、6月16日の土曜までの期間限定です。お早めに。
美人女将さんの話では7月からの限定麺は「冷やし」だとか。和居府屋陣さんとの食べ比べ、楽しみ過ぎます。(なんだかお友達同士みたいですね)
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通宝海苔社長 塚田でした。
by tuho-nori | 2012-06-13 20:23 | 商品紹介 | Comments(0)
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