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ラーメン巡りIN熊本   ~天さん~
こんにちは、通宝海苔社長 塚田です。
さて、今週のラーメン巡りですが、新しい店ばかりを紹介してきましたので、今回は十数年前からある比較的老舗(?)のお店を紹介します。
店の名は『天さん』、近見のずいぶん引っ込んだところにあり、立地は正直最悪では?と思われますが、これがなかなかの名店です。
ラーメン屋の価値を決めるのは鶏ガラと人柄等と言います。人柄という点でここのオヤジさんは天下一品です。研究熱心で人なつっこくて優しい雰囲気がラーメンにも滲んでいます。
豚骨ラーメンがメインですが、私のお気に入りはこれからの暑い季節限定でメニューに載る「冷やしラーメン」。いわゆる冷やし中華ではなく、和風鰹出汁系の醤油スープをキリッと冷やしていただくさっぱりラーメンです。
ボリュームが欲しい時にはこれにメンチカツが載った小さなカレー(スパイシーで絶品!)を付けてなんと!500円!お人好しすぎです、オヤジさん。
他にも阿蘇や天草を丼の中に見立てたご当地ラーメンシリーズなども楽しいラーメンとカレーの店「天さん」、安くて旨くて腹一杯になれる事を保証します。

『天さん』
住所 熊本県熊本市近見8-6-8
電話番号 096-323-7830
http://ten-sun.net/



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by tuho-nori | 2010-07-05 09:32 | 社長の投稿 | Comments(0)
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