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いよいよ新海苔のシーズンです!
こんにちは、セイナンフーズの坂口です。
いよいよ新海苔が採れるシーズンになってきました。

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海苔の養殖も昭和40年代より現在の体制(海苔の二毛作、三毛作を可能にする冷凍網技術や浮き流し式養殖など)に変わり大量に生産されるようになりました。寒さが一番厳しくなる頃、生産者の皆様が一生懸命に生産されています。



12月になれば店頭にも新海苔が並び始めると思います。是非一度、採れたての海苔、佃煮等を食べてみて下さい。きっと格別の味を堪能できると思います。
by tuho-nori | 2009-11-04 08:52 | Comments(0)
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