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沖縄のcafe&bar ICHI
営業部の佐藤です。
4月のはじめに沖縄に出張した時に、
昨年11月にオープンしたお店に行ってきました。
お店の名前は、café&bar ICHI です。
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オープンテラスもありゆったりと食事ができます。

当日は、時短営業中でしたが、地元の魚料理と沖縄そばのイカ墨などを
美味しくいただきました。
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お昼は、ランチとお弁当もあります。
場所は、那覇市小禄818-1 モノトーンビル102
096-996-3226
是非、食事を楽しんでみてください。

# by tuho-nori | 2021-05-01 11:11 | 紹介 | Comments(0)
長男の進学

二の丸事業所、松村です。我が家は、5人家族ですが、家に居るのは、3人になりました。今年の4月より、長男が県外の大学に進学いたしました。

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くしくも、長女と同じ大学です。同じ大学でも、授業を受けるキャンパスが離れているため、別々に暮らしております。長男が引っ越す前の長男の部屋はいつも、散らかってました。それが、今、いつもきれいなのであります。居ないから、当たり前なのでさが、やはり、きれいな部屋を見ると少し寂しいです。でも、みんなが良くなるよう家族全員頑張るぞ!


# by tuho-nori | 2021-04-20 10:04 | 我が家の家族 | Comments(0)
自作ラーメン

営業部の塚田です。最近子供が生まれてから週末などに外食に出る機会が減ってしまい、ラーメン欲(特に二郎系)を満たすことができないという状況が続いております。ならばということで、近所のスーパーで売っているものを使って自分で作ってみることにしました。

まず圧力鍋で縛った豚の塊と背油を煮込んでいきます。豚骨の風味が出ないかななんて願いも込めて豚スペアリブと豚軟骨も気持ち程度入れておきます。

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20分ほど圧をかけたら、豚肉と背油を取り出して、キャベツの芯や人参のカケラやにんにくなどを入れてさらに煮込んでスープを仕上げます。取り出した豚肉はカエシに付け込んでブタ(チャーシュー)に、背油は別鍋にとってカエシで味付けをします。

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完成したのがこちらです。見た目はいい感じですね。

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コールはヤサイ少なめニンニクアブラといったところでしょうか。残念なことに太麺が売ってなかったので、鍋用の乾麺で代用したのですが、まあこれもこれでありかなと思います。ニンニクを大量に入れると実にそれらしい味わいになります。

材料費が5000円くらいで8杯分取れたので、1杯あたり約600円で出来ました。

鶏ガラやゲンコツでスープをとったり、製麺機も使わない「なんちゃって」なラーメンですが、なかなかな味わいになりましたので、次は太麺を探してきて再チャレンジをしてみたいと思います。基本煮込んでるだけで出来ますのでみなさんもお試しあれ。


# by tuho-nori | 2021-04-12 08:01 | 趣味 | Comments(0)
入社式
商品企画開発室の別當です。


4
1日、通宝本社にて2021年度入社式がありました。

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今年度は3月に大学・高校を卒業したばかりの4名の方を迎え、

営業職2名、品質管理1名、工場1名の入社となりました。

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慣れない環境で苦労する場面もあると思いますが、

一緒に様々なことにチャレンジしていければと思います☆


# by tuho-nori | 2021-04-02 09:42 | イベント | Comments(0)
セイナンフーズの桜が満開です(*^▽^*)

こんにちは。

セイナンフーズ事業部の有島です。

先週3/17、例年より早く桜の開花宣言がありました。

我が社の敷地内にある桜も、今まさに満開を迎えています。

セイナンフーズの桜が満開です(*^▽^*)_e0184224_08434050.jpg
セイナンフーズの桜が満開です(*^▽^*)_e0184224_08435385.jpg

樹齢30年ほどの桜ですが、毎年私達の心を癒してくれています。

満開を過ぎると、吹く風に花びらが舞い、その散りゆく姿に桜の潔さを感じます。

セイナンフーズの桜が満開です(*^▽^*)_e0184224_08440690.jpg

あっという間の桜ですが、散り際まで楽しみたいと思います。


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# by tuho-nori | 2021-03-31 08:47 | 季節 | Comments(0)