生姜の芽の酢漬けを作りました

(株)通宝総務の斉藤です。桜の花も散り、新芽の季節となりました。

この時季、私の大好きな生姜の芽も余分な部分を取り袋入りで売ってあるので、毎年酢漬けを作ります。

生姜には殺菌作用・血行促進、酢には疲労回復・カルシウムの吸収を助ける効果等あり、とても健康的な食品です。

1ヶ月先の出来上がりを、楽しみにしています。

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by tuho-nori | 2017-04-24 10:11 | 季節 | Comments(0)
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